בתור נושאת הליבה של התעשייה האופיינית ל-10-מיליארד-יואן של היינאן, אגוזי הקוקוס הם "אוצרות מקצה לקצה". עם זאת, קשר העיבוד נפגע מזה זמן רב על ידי ניצול נמוך של בשר קוקוס-עיבוד יבש מסורתי מייצר רק שמן קוקוס גולמי וקמח קוקוס, כאשר חומרים מזינים כמו חלבון וסוכר נשארים בפסולת, וכתוצאה מכך שיעור ניצול של פחות מ-60%. עם תוכנית הפיתוח האיכותית של Hainan Provincial Coconut Whole Industry Chain-שמבהירה דרישות ל"אפס-ניצול פסולת" ועיבוד אינטנסיבי, פתיחת "קוד הערך המלא- של אגוזי הקוקוס הפכה למפתח לשדרוג תעשייתי. בהתבסס על טכנולוגיות ליבה בעיבוד מזון נוזלי, Shanghai Chase Industrial Co., Ltd. משיקה קווי ייצור מותאמים אישית לעיבוד קוקוס, מגדילה את ניצול בשר הקוקוס ל-90% ומספקת תמיכת ליבה לשינוי בעל ערך גבוה של התעשייה.
הדילמה הערכית של עיבוד קוקוס נובעת מחסרונות טכניים של תהליכים וציוד מסורתיים. העיבוד היבש המסורתי משתמש בקוקוס מיובש כחומר גלם, אשר לא רק גורם להפסדי ייבוש-בשמש, אלא גם לא מצליח להפריד במדויק את רכיבי בשר הקוקוס עקב טכנולוגיית לחיצה אחת, חסרי-מוצרים בעלי ערך מוסף- גבוה. למרות שעיבוד רטוב מוקדם עשה פריצות דרך, יכולת הסתגלות לקויה של הציוד וצריכת אנרגיה גבוהה הפריעו למסחור-בקנה מידה גדול. נכון לעכשיו, הביקוש למוצרים-יוקרתיים כגון מיץ קוקוס דל-שומן ושמן קוקוס טבעי עולה. יחד עם קידום שדרוג הציוד על ידי מדיניות ה"אפס{10}}תעריף של נמל הסחר החופשי של Hainan, התעשייה זקוקה בדחיפות לפתרונות עיבוד המשלבים ניצול יעילות גבוהה, תפוקה מגוונת ושימור אנרגיה ירוקה.
פריצת הדרך המרכזית של קו הייצור של שנגחאי צ'ייס טמונה בבניית מערכת-שלמה לעיבוד נוזלי שרשרת המותאמת למאפייני הקוקוס. מכוון למאפיינים הפיזיים של בשר קוקוס טרי, קו הייצור מצויד במטחנת דיסקים חרוטים מותאמת אישית. באמצעות בקרת מהירות מדויקת ועיצוב פערי טחינה, הוא מעדן בשר קוקוס לחומרים אחידים, שומר על טעמים טבעיים תוך הנחת הבסיס להפרדה הבאה. בקישור המרכזי של הסרת שומן והפרדה, בהסתמך על שנים של הצטברות בטכנולוגיית עיבוד נוזלים, היא מאמצת טכנולוגיית הפרדה צנטריפוגלית-יעילה ביותר לפיצול מדויק של שמנים,-חומרים מסיסים במים וסיבים בבשר קוקוס, ומייצר בו-זמנית שלושה מוצרי ליבה: פתיתי קוקוס, מיץ קוקוס{7} באיכות גבוהה{7} קוקוס{6} שמן.
פתרון-השרשרת המלאה הזה מתיישב במדויק עם כיוון ה"אפס-ניצול פסולת של קוקוס אחד" של Hainan. נתונים מראים שהערך המוסף של לטונה של בשר קוקוס בתהליכים מסורתיים הוא פחות מ-10,000 יואן, בעוד שקו הייצור של Shanghai Chase מכפיל את הערך של אותה כמות חומרי גלם עם שיעור ניצול גבוה של 90%: פתיתי קוקוס מתאימים לאפייה גבוהה-, דלת שומן-לשוק המזון-בשומן-לשוק משקאות קוקוס קרים{8}. שמן יכול להיכנס לתעשיית המזון ולתחום הכימי היומיומי.
השינוי בעל הערך הגבוה- של עיבוד קוקוס אינו נפרד מתמיכה חכמה וגמישה בציוד. קו הייצור של Shanghai Chase מאמץ עיצוב מודולרי, המאפשר התאמת פרמטרים גמישים בהתאם ליכולת הייצור כדי להתאים לתרחישים שונים ממפעלי עיבוד- קטנים ובינוניים ועד לאשכולות תעשייתיים גדולים. הוא גם משלב טכנולוגיית בקרה חכמה לעיבוד נוזלים, השגת בקרת טמפרטורה מדויקת ועקיבות פרמטרים בקישורים מרכזיים כגון טחינה, הפרדה, עיקור ומילוי אספטי. זה לא רק מבטיח איכות מוצר יציבה אלא גם מפחית את צריכת האנרגיה ב-15%-20%, תוך עמידה בדרישות הייצור הירוק.
עם הסגירה המלאה של נמל הסחר החופשי של Hainan והפיתוח המואץ של אינטגרציה של "חקלאיות-תרבות-תיירות", תעשיית עיבוד הקוקוס פותחת הזדמנויות כפולות מהמדיניות ומהשוק. כמענה לצרכים התעשייתיים באמצעות חדשנות טכנולוגית, פתרון עיבוד השרשרת המלא-של Shanghai Chase לא רק פותר את נקודת הכאב של פסולת בשר קוקוס אלא גם מרחיב את שרשרת העיבוד העמוקה באמצעות הפרדת רכיבים מדויקת. בעתיד, Shanghai Chase תמשיך להעמיק את תחום עיבוד נוזלי הפירות והירקות הטרופיים, לעזור לארגונים לנצל את הערך של כל שרשרת תעשיית הקוקוס ולצעוד לעבר האוקיינוס הכחול החדש של "אפס-ניצול פסולת" עם ציוד ופתרונות מותאמים אישית.