מכונת עיקור UHT

מָבוֹא

מכונת העיקור UHT יכולה לשמש לטיפול בחום מוצרי חלב שונים, מיצי פירות, משקאות, סירופים, רטבי סויה, יינות, חומצים ותרופות נוזליות. זה מורכב בעיקר ממערכת קיטור, מערכת חומרים, מערכת מים חמים, מערכת קירור וחלקים אחרים. וכל החלקים של מכונת העיקור UHT שלנו הורכבו יחד, מה שהופך את התוצאה לקומפקטית, טביעת רגל קטנה, קלה לשינוע ולהתקנה.

יתרונות

1. למכונת עיקור UHT שלנו יש יעילות תרמית גבוהה והיא יכולה לשחזר 90% מאנרגיית החום לאחר חימום.

2. הפרש הטמפרטורה בין מצע החימום לחומר קטן, מה שיכול לממש חימום עדין. צינור חילופי החום מאמץ מפוח, והחומר ואמצעי חילופי החום עובדים במצב סוער. בגלל יעילות חילופי החום הגבוהה שלו וקנה המידה הקטן שלו, הוא מגדיל ביעילות את זמן העבודה הרציף של המעקר.

3. יש לו רמה גבוהה של אוטומציה. ניתן לשלוט ולתעד באופן אוטומטי את כל התהליך מניקוי CIP של ציוד, עיקור צינורות ציוד ועד עיקור חומרים.

4. בקרת טמפרטורת עיקור מדויקת ואמינה: המערכת מבצעת בקרה אוטומטית קפדנית על לחץ הקיטור, הזרימה וזרימת החומר המשפיעים על טמפרטורת העיקור.

5. חומר הדופן הפנימית של הצנרת מלוטשת בטכנולוגיה מתקדמת, ריתוך הצנרת מאמץ ריתוך אוטומטי, תכנון הצנרת מממש ניקוי אוטומטי, והציוד עובר חיטוי אוטומטי לאורך כל התהליך כדי להבטיח את סטריליות המערכת.

עקרון עבודה

בתוך טווח טמפרטורות מסוים, ככל שהטמפרטורה נמוכה יותר, כך ההתרבות החיידקית איטית יותר; הטמפרטורה המתונה, כך ההתרבות מהירה יותר. אבל אם הטמפרטורה גבוהה מדי, החיידקים ימותו. עם זאת, לחיידקים שונים יש טמפרטורת גידול מתאימה וסבילות חום וקור שונה. פסטור הוא למעשה שימוש בפתוגנים שאינם מאוד עמידים בחום-, וטיפול בטמפרטורה מתאימה ובזמן החזקה כדי להרוג את כולם.

טכנולוגיית עיבוד קפדנית ושיטת טיפול בציוד מונעת ביעילות את הזיהום המשני של המזון ומאריכה מאוד את חיי המדף של המוצר. התהליך רצוי לאמץ את מערכת העיקור של מחליף חום ב-שורה כפולה-. בגלל ביצועי העבודה האמינים שלו בלחץ קיטור גבוה יותר ותנאי טמפרטורה- גבוהים במיוחד, במיוחד זמן העבודה הרציף יכול להגיע ליותר מעשר שעות, כדי להשיג יותר מעיקור צלחות, המערכת נמצאת בשימוש נרחב יותר.

מעקר חלב UHT

עיקור UHT

תגיות פופולריות: מכונת עיקור uht, יצרני מכונות עיקור uht, ספקים